요거트는 장 건강 개선, 면역력 강화, 뼈 건강 증진 등 다양한 효능이 있어 많은 사람들이 즐겨 먹는 식품입니다.
하지만 무가당 플레인이 아닌 가당 요거트를 매일 섭취해도 괜찮을까요?
이번 글에서는 요거트의 효능과 가당 요거트 섭취 시 주의할 점, 건강한 섭취 방법을 자세히 알아보겠습니다.
1. 요거트의 주요 효능
1) 장 건강 개선
요거트에는 유산균(프로바이오틱스)이 풍부하게 함유되어 있어 장 내 유익균을 늘리고 유해균을 줄이는 데 도움을 줍니다.
이를 통해 소화 기능이 개선되며, 변비 예방과 장내 환경 조성에 긍정적인 영향을 미칩니다.
2) 면역력 강화
프로바이오틱스는 장 건강뿐만 아니라 면역 체계에도 영향을 미칩니다.
연구에 따르면, 장내 유익균이 증가하면 면역력이 향상되어 감기와 같은 감염 질환에 대한 저항력이 높아질 수 있습니다.
3) 뼈 건강 증진
요거트는 칼슘과 단백질이 풍부하여 뼈 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다.
특히 골다공증 예방에 중요한 역할을 하며, 성장기 어린이나 중장년층에게도 필수적인 영양소를 공급합니다.
2. 가당 요거트 섭취 시 주의할 점
1) 높은 당류 함량
시중에 판매되는 가당 요거트는 제품에 따라 당 함량이 크게 차이가 납니다.
일부 제품은 100g당 10~15g의 당류를 함유하고 있으며, 이는 하루 권장 당 섭취량을 초과할 가능성이 있습니다.
과도한 당 섭취는 혈당 상승, 체중 증가, 인슐린 저항성 증가 등의 문제를 유발할 수 있습니다.
2) 인공 감미료와 첨가물
무설탕 요거트라고 해도 인공 감미료가 포함된 경우가 많습니다.
아스파탐, 수크랄로스 등의 감미료는 단맛을 내면서도 칼로리를 낮추지만, 장기적인 건강 영향에 대한 연구가 지속되고 있습니다. 따라서 인공 감미료가 포함된 제품을 장기적으로 섭취하는 것은 신중해야 합니다.
3) 유당불내증 유발 가능성
일부 사람들은 유당불내증이 있어 요거트 섭취 후 복부 팽만감, 가스, 설사 등의 증상을 경험할 수 있습니다.
특히, 가당 요거트는 당이 추가되면서 소화 부담이 더 커질 수 있습니다.
이런 경우 유당이 제거된 요거트(락토스 프리 요거트)를 선택하는 것이 좋습니다.
3. 건강한 요거트 섭취 방법
1) 플레인 요거트 선택
무가당 플레인 요거트를 선택하면 당류 섭취를 줄일 수 있습니다.
처음에는 맛이 밍밍하게 느껴질 수 있지만, 과일이나 견과류, 꿀 등을 곁들이면 자연스러운 단맛을 더하면서도 건강한 식습관을 유지할 수 있습니다.
2) 영양 성분표 확인
요거트를 구매할 때는 제품 뒷면의 영양 성분표를 꼼꼼히 확인하는 것이 중요합니다.
특히, 당류 함량과 유산균 수를 확인하여 가당 요거트라도 당이 적고 유산균이 풍부한 제품을 선택하는 것이 바람직합니다.
3) 하루 적정 섭취량
요거트는 하루 100~200g 정도 섭취하는 것이 적당합니다.
과도한 섭취는 칼로리 과잉 섭취로 이어질 수 있으므로 적절한 양을 조절하는 것이 중요합니다.
요거트는 건강에 유익한 식품이지만, 가당 요거트를 매일 섭취할 경우 과도한 당 섭취로 인해 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
따라서 무가당 플레인 요거트를 선택하고, 신선한 과일이나 견과류를 곁들여 맛과 영양을 더하는 것이 가장 좋은 방법입니다.
또한, 개인의 건강 상태에 맞춰 적절한 섭취량을 유지하는 것이 중요합니다.
플레인 그릭 요거트를 아직 못 시작하지 못했는데 입맛을 바꿔야 할거 같습니다.
하나씩 도전해봐야겠네요