물가가 오르고 건강에 대한 관심도 함께 높아진 요즘, 집밥의 소중함을 다시 느끼는 사람들이 많아졌습니다. 예전엔 밥에 콩이 들어 있으면 괜히 질기고 맛이 없다고 느껴졌는데, 나이가 들수록 “건강에 좋대”라는 한마디가 큰 영향을 미치게 됩니다. 특히 최근 들어 자주 밥에 넣어 먹게 된 검정콩밥, 그 깊은 맛과 건강한 효능은 생각보다 훨씬 더 매력적입니다. 건강이 궁금해져서 시작된 변화예전에는 흰쌀밥만 먹던 식습관이었는데, 부모님이나 주위 사람들에게 “검정콩 몸에 좋다더라”는 얘기를 자주 듣다 보니 자연스럽게 검정콩을 밥에 섞어 넣게 되었습니다. 한 번, 두 번 해보다 보니 이젠 가끔이 아니라 밥할 때 꼭 넣는 필수 재료가 되었죠. 콩이 부드럽고 고소하게 익어 밥맛도 좋고 포만감도 오래가서 더 자주 찾게 됩..
