최근 몇 년 사이, 우리 사회에서 눈에 띄게 증가한 현상이 있다면 바로 1인 가구의 급증입니다. 통계청에 따르면 전체 가구 중 1인 가구 비중은 꾸준히 늘고 있으며, 이제는 전체 가구의 약 1/3을 차지할 정도로 중요한 소비 주체로 자리 잡고 있습니다. 이러한 변화는 단순히 가구 구성의 변화에 그치지 않고, 소비 행태와 산업 구조 전반에 걸쳐 큰 영향을 주고 있습니다. 소형화된 소비, 혼자서도 간편하게!1인 가구의 증가는 곧 소형 소비 트렌드로 이어졌습니다. 대용량보다는 소포장 제품이 선호되고, 음식을 간편하게 해 먹을 수 있는 밀키트와 HMR(가정간편식) 수요도 급증했습니다. 혼밥과 혼술을 즐기는 사람이 많아지면서 편의점에서는 1인용 도시락이나 안주류 상품의 매출이 꾸준히 증가하고 있습니다.뿐만 아니라..
